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【パニパニファーム】 はちみつの甘い香り・・・♪

5月も後半。半袖で気持ちの良い季節となりました。
今月も、宮古島のパニパニファームについてお届けします!

現在のトマトハウスの様子から。
いつも綺麗に整備されていて、ビニールハウス内とは思えません・・・。

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フルーツみたいな甘さが特徴のパニパニトマトは、一度食べ始めると止まりません♪

期間限定で、神石高原町の道の駅「182ステーション」直売所内で販売中!
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【さんわ182ステーション】
広島県神石郡神石高原町坂瀬川5146-2
TEL:0847-85-2550
公式HP:https://182station.jp/
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新型コロナウイルスの影響を受け、一時閉店していた通販サイトも再開しております!
引き続きよろしくお願いいたします(*^^*)
https://www.panipanicompany-castem.com/
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トマトをはじめ、数々の島野菜やフルーツを栽培・販売しているパニパニファームですが、
この度新しく、はちみつを販売することになりました!

ここからは採蜜の様子をご紹介♪

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遠心分離機にハチの巣を入れると・・・

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遠心力で巣と分離された はちみつ が出てきました!

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さらにろ過させたはちみつを、瓶詰めしていきます。
飴色に綺麗に透き通ったはちみつがとろ~り。あま~い香りも広がっています!

こちらのはちみつは"百花蜜(ひゃっかみつ)"といい、
色んな種類の花を渡って集められたはちみつです。
アロマのようなうっとりする香り、濃厚ですがクセのほとんどない食べやすさが特徴です。

丁寧に採蜜処理されたはちみつの糖度は80度以上!そのまま舐めても十分美味しいのですが、
ハニートーストにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に入れてみても美味しそう・・・!
想像するだけで幸せになれるはちみつです♪

ここからは、パニパニファームで栽培しているものたちをご紹介♪

まずは見た目も名前もインパクト大のこちら。
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前回のブログでうす紫色のお花が綺麗だとご紹介した、
通称「デストロイヤー」と呼ばれるじゃがいもを収穫しています。

まるでプロレスのお面みたいな見た目です!どんな味なのか、興味がわいてきます!

どんどん現在の様子を紹介していきましょう!

胡椒
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島唐辛子
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ズッキーニ
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スイカ
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冬瓜(とうがん)
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きゅうり
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ゴーヤ
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里芋
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アテモヤ
※別名「森のアイスクリーム」
糖度20度~25度ほどあり、とても珍しい南国フルーツです!
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パッションフルーツ
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いかかでしょうか。南国ならではのものもありましたね!
こんなにたくさんの種類のものを、一つひとつ愛情込めて育てています♪


ファームの周りには珍しい花も咲いています。

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こちらは「キンレイジュ」という花です。
漢字だと「金鈴樹」。金色の鈴のような見た目が涼やかです。

こちらはなんとタバコの花です。

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タバコに花が咲くのかと、驚きます。
アサガオに似て、ピンク色が可愛いですね。


まだまだ紹介したいことはあるのですが、今回はこの辺で。
いつも最後まで読んでいただきありがとうございます♪

次回のブログもお楽しみに!

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